Ayvalık Tostu

Ayvalık tost ekmeğini ikili grup halinde kesin.Ortasını açıp kaşar peyniri ve sucuk dilimleri yerleştirin.Tost makinasında tostu hazırladıktan sonra makinadan alıp içini açın ve rus salatası,ikiye bölünmüş kornişon turşu,salçalı sosta pişirilmiş sosis ve dilimlenmiş domates ile içini doldurun .

Ayvalık Kültürü

Ayvalık Hakkında Ulaşmak istedikleniriniz Burada...

Ayvalıkta Çekilen Filmler

Sinemamızda yurt sevgisini anlatan güzel filmlerden biri.Ayvalıkta çekilmesi filmi biraz daha ön plana çıkarıyor.

Ayvalıkta Balıkçılık

Ayvalık eşsiz koylara, adalara sahip bir kıyı kenti.Bu kıyı ve adalarda masmavi deniz ve yemyeşil orman insana eşsiz bir huzur verir.

Ayvalık Haberler

Ayvalıkta Meydana Gelen Olaylar.

Sayfada Ara

29 Aralık 2011 Perşembe

Midilli

         Midilli adası.Bu adnın tanıtımını yapmamın amacı cunda adasına çok benziyor olmasıdır.O kadar çok benziyor ki bi ara cunda fotoğraflarına bakıyorum sandım.Buyrun sizde bakın o zaman ne demek istediğimi anlayacaksınız.
            Midilli adası (Yunanca: Λέσβος 'Lésvos' Osmanlıca: مدللى"), Ege Denizi'nin kuzeydoğusunda bulunan, dağlık bir Yunan adası. Yunanistan'ın ana karasından çok Türkiye'nin Ayvalık ilçesine yakın olan ada, Girit ve Eğriboz'dan sonra Yunanistan'ın en büyük üçüncü adasıdır. Başkenti Mytilene'dir. Ünlü Yunan şairleri Alcaeus ve Sappho'nun memleketidir.

            Adaya Yunanistan'dan ulaşmak için deniz ve hava yolu kullanılmaktadır. Günde beş kez Atina'dan ve günde bir kez Selanik'ten uçak kalkmaktadır. Ayrıca haftada iki kez Sakız(Chios) ve Limni(Limnos) adalarından sefer bulunmaktadır. Adanın en yakınında Türkiye'nin Ege kıyıları bulunmaktadır ve adaya Ayvalık, Foça ve Dikili'den feribot seferleri yapılmaktadır. Adadaki karayolu ulaşım ağı özellikle başkent Midilli çevresinde gelişmiştir.
          Ayrıca 1467 yılında Barbaros Hayrettin paşa bu adada doğmuştur.







18 Aralık 2011 Pazar

Ayvalıkgücü yeni stadına kavuştu...

Bölgesel Amatör Ligi temsilcilerimizden Ayvalıkgücü Belediyespor sahasının onarımda olması nedeniyle kendi evinde oynaması gereken maçları Küçükköy Tafil Türkan Stadında oynuyordu Sahasındaki onarım çalışmaları sona eren Ayvalıkgücü Belediyespor BAL liginde ilk devrenin son maçı olan 10. haftasında Kara Biga İçdaşsporu Ayvalık Hüsnü Uğural Stadyumunda konuk ediyor oyun alanı suni çim olan ve türübünleri ile yedek kulübeleri yenilenen Hüsnü Uğural stadyumu pazar günü saat 13:30 da bu sezon ilk maçına sahne oluyor.





http://ayvalik.burhaniyehaber.com

13 Aralık 2011 Salı

Ayvalık Adalarında Nerede Dalınır


İlçe civarı balıkadamlar tarafından oldukça tercih edilen bir dalış bölgesi. Mercan reefleri açısından çok renkli zengin dip yapısı bulunan deniziyle, sualtı fotoğrafçıları tarafından da tercih ediliyor.

Toplu veya özel kurslarla dalmayı öğrenerek Ayvalık’ın sualtı zenginliklerini keşfedebilir veya sualtı avcılığı yapabilirsiniz. Ayvalık’ta mercan reefleriyle birlikte toplam 60 dalış noktası bulunmakta. Hava koşullarının kötü olduğu dönemlerde bile dalış yapılacak noktaların bulunduğu Ayvalık’ta derin, akıntı, gece ve reef dalışları yapılabilir.

Tabii'ki Ayvalık'da dalış deyince Midilli'ye kadar yaklaşan irili ufaklı adalar topluluğunu düşünmemiz gerekmektedir. Sizlere öncelikle Ayvalık yöresine ulaşımla ilgili bilgileri aktarmak istiyoruz. Biliyorsunuz dalış gezileri genellikle hafta sonları tertiplenmektedir, bunun için en ideal zaman, Cuma akşamları dalış kulüplerinin düzenlediği otobüslü tura katılmak veya münferid olarak kendi aracınızla oraya varmaktır. Ayvalık'da şehir içinde kalabileceğiniz ekonomik otellerin yanı sıra dilerseniz biraz daha lükse kaçıp Cunda adasındaki yalı otelleride tercih edebilirsiniz, orada kalmanızın avantajını geceleri sahil lokantalarında sunulan güzel meze ve balıkları tadarak elde edeceksiniz. Malzemesiz gitti iseniz, her türlü ekipmanı tekneden temin edebilirsiniz, her şekilde dalış tüpü ve ağırlık sizlere tekneden verilecekir, günde 2 dalış sistemine dayalı bir program artı öğlen yemekleride ücreti teknelerden alınabilmektedir.

Ayvalık adalarının çokluğu dalış noktası seçeneklerimizi artırmakla kalmayıp, aynı zamanda rüzgar ne yönden eserse essin mutlaka bir tarafında sakin suları bulup teknemizi bağlama imkanı bulabilmekteyiz.Fakat açık denizde bulunan ve en iyi dalış noktaları olan mercan resiflerine, rüzgarlı ve dalgalı havalarda demirlemek pek kolay olmamaktadır.


Adaların etrafında her dereceden bröveli dalgıçların dalabileceği derinlikde yerler mevcut iken açık sulardaki belirli taşlar 30mt'den başladığı için sadece deneyimli ve üst düzey sertifikalı dalıcılar için elverişlidir.

Şimdiler de Poseidon dalış okulu sahibi Mahmut Dönmez'in düzenlediği Ayvalık dalış gezilerine arkadaşlarla birlikte katılmaktayız ve otelimizin Cunda adasında olması bizlere dalış noktalarına daha erken varmamızı temin etmektedir. Kış aylarında denizsuyu ısısı 12¡-15¡lere düşmesine rağmen yaz ortas 3mm elbise ile dalabileceğiniz 20¡-25¡lere yükselmektedir.
Suda görüş mesafeniz, yakın zamanda yağmur yağıp yağmamasına bağlıdır, bir kaç gün evvel yağan yağmur görüş mesafesini asgariye indirmekte'dir, fakat yaz aylarında böyle bir sorun olmamaktadır.



Bütün denizlerimizde yaşanan ortak olumsuzluk buradada oraya çıkmaktadır. Dalıcılaran su altında görmek istedikleri canlı türleri, hatalı ve yoğun avlanma neticesi son derece azalmış olup, her sene bu açık giderek büyümektedir, tek tesellimiz Ayvalık yöresinde bulunan; Deli Memet, Ezherbey taşı ve Kerbela denen derin deniz dibi kayalıkları üzerinde bulunan ve dünyanın hiç bir yerinde rastlanmayan güzellikte Kırmızı Yelpaze Mercanları, az da olsa rastlanan böcek, orfoz ve mürenleri görebilmeniz mümkündür. Zaman içinde, atılan çapaların tahribatından bu bakir kayalarda nasibini alacak ve o güzelim koyu kırmızı mercanlar birer, ikişer yok olup, diğer yitiklerin arasına karışacaklardır.


Bütün dünyadaki dalış noktalarında, tekneler demir atmak yerine, dalınacak yöreye önceden hazırlanmış tonozların üzerindeki şamandıralara bağlanarak dalışlar yapılmaktadır. Böylece yöre korunmuş oluyor, bunun bir dezavantajıda tescillenen bu yerlere bütün dalış tekneleri gelip her tip dalıcıyı ticari maksatlarla aşağı yollayıp palet darbeleri ile tahribata sebebiyet vermektedirler.

Eski yıllarda anlatılan Ayvalık sularının balık zenginliklerinden artık eser kalmamıştır. görebildiklerimiz müren, mığrı, ahtapot böcek, karagöz sürüleri, birkaç orfoz, gelincik, lipsos ve gün balıklarından ibarettir. Ayvalığın turuncu sünger mercanlarıda çok popülerdir, yazın bazen mavi deniz analarını görebilirsiniz fakat uzak durmayı tercih edin yoksa çok kaşınırsınız!

Yörenin en popüler dalınacak adaları:
Meline adası, incirli ada , Kız adası, Güneş adası, Kara oda, Batık sığlığı.
Şimdiye kadar Ayvalık'da dalmadıysanız, bir hafta sonunuzu ayırıp bahsettiğim taşlara inmenizi öneririm, bazı dış ülkelerle boy ölçüşecek güzelliklerle karşılaşacaksınız! Aynı zamanda yörede güzel birde tatil yapmış olursunuz.

12 Aralık 2011 Pazartesi

Ayvalık Adaları


Ayvalık Adaları Balıkesir'in Ayvalık ilçesine bağlı adalar topluluğu. İrili ufaklı birçok adadan oluşmaktadır. Bunlardan en büyüğü Alibey (Cunda) adasıdır. Köprü ile önce Lale adasına daha sonra dolgu ile Ayvalık'a bağlandığından artık yarımada özelliği taşımaktadır.
Ayvalık koyu 22 küçük adayı ve adacıkları barındırır. Cunda dışında hiçbirinde yerleşim yoktur. Yalnız en büyüklerinden olan Çıplak adada koyun sürüleri bulunmaktadır. Ara sıra balıkçılar mola verirler. Motorlarla bu adalara geziler düzenlenir. İnce kumlu, uzun plajı ile Altınova Ayvalık-Ören arasındadır. Yazlık tatil siteleri yoğundur.


AYVALIK ADA VE ADACIKLARI
Ayvalık Adaları kaynaklarda isim olarak Yund Adaları veya Cunda Adaları olarak da geçmektedir. Rumlar bu adalara Kokuluadalar manasına gelen Hekatonisa demişlerdir. Hekatonesos, Apollonnesos, Hekatonnesoi, Hekatos gibi farklı yazılışları da vardır.


Akoğlu adacığı / Kedi adası (Kopano)
Alibey Adası / Cunda (Nesos=Ada, Mosko, Yunda, Moshonisi, Moshinos=Kokuluada)
Çıplak (Chalkis, Cimno)
Çiçek (Argistra, Angistri)
Gizli kayalar (Petro=Kaya)
Göz
Güvercin / Kızlar Manastırı (St Giorgio / Aya Yorgi)
Hasır (Sefiri)
İkiz kayalar (Daskali, Daskalio)
İlyosta Büyük / Güneş / Fener (Ilyosta, Eleos=Güneş, Oilios)
İlyosta Küçük / Yumurta (Kilyosta, Eleos Pulo)
Kalemli (Kalamaki)
Kara / Balkan / Kutu (Kudho)
Kara ada / Kamış adası / Akvaryum (Kalamo, Kalamos)
Karaada Küçük
Karaada Büyük / Balık adası / Tavşan (Psariano=Balık)
Kayabaşı
Kılavuz / Mosko / Pınar / kılavuz (Mosko Pulo)
Kız (Ulya)
Kumru
Lale / Dolap / Soğan (Kromido)
Maden Büyük / Maden (Pirgo, Pordoselene, Pirgos=kale)
Maden Küçük
Melina
Mırmırcalar
Pirgos kayalıkları
Poyraz ada / İncirli / Yellice (Leyah)
Sazlı ada / Oker
Taş (Klavo)
Taşlı
Tavuk (St Yoannis)
Tüzüner
Yalnız
Yelken
Yuvarlak adacığı (Kalamo )

11 Aralık 2011 Pazar

Ayvalık'ta gün batımı bir başka güzel...

 Ayvalık’ta yaz-kış bir başka yaşanıyor.Ben Deniz tutkunlarının gözdesi olan Ayvalığın kışını daha çok seviyorum.Sessiz ve sakin bir zamandır kış.Sahilden geçerken denizin mis gibi iyotlu kokusunu hissedersin.Hele bir de günbatımı vardır bakmaya doyamazsın.Kızılın tonları harika bir ahenk içinde yansımaktadır.Buna bide denizin maviliği eklenince ortaya göz alıcı bir manzara çıkar.şimdi size o güzel manzaralardan bir kaç tanesini paylaşacam.( FrT)






10 Aralık 2011 Cumartesi

KOZAK YAYLASI

 

Kozak Yaylası:  Kozak Yaylası Bergama ile Ayvalık'ın arasında binlerce hektar üzerine yayılmış bir yayla. Yaylanın Balıkesir ve İzmir illerinde toprakları var. İster Bergama'dan ister Ayvalık'tan gidebilirsiniz. Bergama'dan minibüsler kalkıyor. Kozak yaylası Bergamaya 20 km uzaklıkta. 5 milyona yakın fıstık çamı ile kaplı bulunan yayla Ege’nin en güzel piknik, kamp ve gezi yerlerinden biri. 500 ile 1000 m arasında değişen bölgede buz gibi yayla sularına ve güzel çam havasına doyamazsınız. Bergama Krallığı'ndan beri fıstık çamına sahip bir bölge. Köylüler 5 milyon civarında ağaç olduğunu söylüyor. Şu anda yılda 800 tondan fazla fıstık elde ediliyor. Bergama’dan Kozak Yaylası’na çıkarken birçok yerde yol kanarı pınarlarına rastlayacak ve durmadan geçemeyeceksiniz.

Kozak’ta ne yapılır?
* Kozak, Bergama-Ayvalık arasında. Zaten bütün yol 67 km. Her metresi çok güzel. Her köye uğramak keyifli olabilir.
* Nebiler Köyü’ndeki şelale görülmeli. Küçük bir kaplıcası da var. Ayrıca mağarayı da kaçırmayın.
* Ayvatlar'da henüz kazı çalışmaları başlamamış bir antik kent var.
* Bölgede ilk yerleşim Atçılar'da başlamış. Gezerken aklınızda bulunsun.
* Göbeller'de kamp alanları ve yürüyüş parkurları var. Kuş gözlemciliği yapmaya da elverişli.
* Demircidere'de Türkmen geleneklerini gözlemlemek için biraz vakit ayırın.
* Aşağıbey'deki tarihi Roma hamamını mutlaka görün. Hele manzaralı bir köşesi var ki...
Kozak’ta ne yenir?
Yöresel peynirler, çamfıstığı ve üzüm! Demircidere'de çok güzel keşkek yapıyorlar. Bir de "gelin alma"da yapılan "sura" var. Kemiksiz kuzu kaburga, Kozak fıstığı, kuşüzümü ve dağlardan toplanan otlar hep birlikte fırınlanıyor.

24 Kasım 2011 Perşembe

AY BÜYÜRKEN UYUYAMAM FİLMİ

video

Şerif Gören’in yönettiği ve Ayça Bingöl, Hazal Kaya, Fırat Çelik ile Selin Şekerci’nin oynadığı Ay Büyürken Uyuyamam, 09 Aralık 2011’de Cine Film dağıtımıyla M. G. Productions tarafından vizyona çıkarılıyor.

Necati Cumalı'nın “AY BÜYÜRKEN UYUYAMAM”, adlı kitabından uyarlanan ,  Şerif Gören tarafından Ayvalıkta çekilen filmin  hikayesinde:
Uzaktan sakin ve huzur dolu, deniz kenarında bir Ege kasabası.
Kasaba halkının yalnız bir anne ve iki kızı üzerinde kurduğu mahalle baskısı.
Hem güçlü hem de kurban bu üçlünün, çarkın dişlileri arasında kalmamak için verdikleri mücadele.
Kasaba sakinlerinin rayından çıkmış ahlaki tutumları ve sosyal bir depreme doğru gidişleri.
Kadın ,erkek, cinsellik, din ve psikolojik çarpanları olan bir denkleme, ahlak ve ahlaksızlığa, namus ve namussuzluğa provakatif bir bakış açısı.

22 Kasım 2011 Salı

Ayvalık Konaklama

Ayvalık'a gittiğinizde nerede kalabilirim korkusu yaşamayın.Buyrun size Ayvalıkta bulunan konaklama yerlerinin telefon numaraları.


Ayvalık ilçesi ve yakınlarındaki tatil beldelerinde, konaklama olanaklarıyla ilgili geniş bulabilirsiniz. Ayvalık Turizm adına ilgi çekici ve çok tercih edilen bir yöre olduğundan konaklama imkanları oldukça fazladır. Özellikle Sarımsaklı' da denize sıfır oteller ve pansiyonlar çoğunluktadır. Ayrıca, Ayvalık ilçe merkezi ve Cunda (Alibey) Adası değişik konaklama imkanları sunmaktadır.
TÜRKİYE TELEFON KODU:90
İL TELEFON KODU:266
 
Ayvalık Konaklama:Bu başlıkta: Ayvalık ilçesi ve yakınlarındaki tatil beldelerinde, konaklama olanaklarıyla ilgili geniş bulabilirsiniz. Ayvalık Turizm adına ilgi çekici ve çok tercih edilen bir yöre olduğundan konaklama imkanları oldukça fazladır. Özellikle Sarımsaklı' da denize sıfır oteller ve pansiyonlar çoğunluktadır. Ayrıca, Ayvalık ilçe merkezi ve Cunda (Alibey) Adası değişik konaklama imkanları sunmaktadır.
TÜRKİYE TELEFON KODU:90
İL TELEFON KODU:266

OTELLER




AD


YILDIZ


ADRES


TEL
AMPHORA OTELSarmısak324 23 94
ANKARA OTELİ**Sarmısak324 11 95
AYVALIK BEACH***Altınkum324 53 00
AYVALIK PALASGümrük (Ayvalık Merkez)312 10 64
AZİZ ARSLANAyvalık Merkez312 68 88
BERK OTELKırkbir Evler
Çamlık Yolu
312 15 01
BİLLUCU OTEL***Sarmısak324 11 88
BÜYÜK BERK OTEL**Sarmısak324 10 41
CANLI BALIK OTELAyvalık Merkez312 22 92
CLUB BERK***Sarmısak324 10 45
ÇADIR OTELKırkbir Evler312 16 78
ÇAVDAR OTELSarmısak324 11 60
DENİZ OTEL***Sarmısak324 15 53
DOBRA OTELSarmısak324 10 81
EKBİR OTEL***Cunda Yolu (Armutçuk)312 23 04
EKONOMİ OTELAyvalık Merkez312 10 55
EL OTELAyvalık Merkez312 22 17
ERDOĞAN OTELSarmısak324 04 61
FLAMINGO TORONTO****Sarmısak324 26 33
GRAND OTEL TEMİZEL*****Sarmısak324 20 00
GRAND WASHINGTON***Tuzla343 73 95
HİKMET OTELSarmısak324 39 76
KAPTAN OTELAyvalık Merkez312 88 34
KOMİLİ OTELÇamlık312 11 19
KRAL OTELAyvalık Merkez312 21 01
MEGAŞ OTEL**Sarmısak324 23 79
MURAT REİS OTEL**Altinkum
(Çamlık Sarımsak yolu üzeri)
324 14 56
OLCAY OTELSarmısak324 10 08
ÖZAK OTEL**Badavut324 24 59
PALMERA OTEL***Sarmısak324 18 35
PRENS YILDIZ OTELSarmısak324 14 64
SAMANYOLU MOTELSarmısak324 10 93
SARAYEVO OTELİSarmısak324 29 93
SEDA OTELSarmısak324 22 63
SEVO OTELSarmısak324 11 66
SOLEY OTEL**Sarmısak324 14 15
ŞEHİR OTELAyvalık Merkez312 15 69
TUNÇ OTELÇamlık (Orta Çamlık)312 15 51
TÜRK YURT OTEL***Sarmısak324 43 19
YAZ EVİ OTELBadavut324 14 60
YILMAZ OTELSarmısak324 17 78
YURT OTELCumhuriyet Alanı312 21 09
ZEYTİNCİ OTELSarmısak324 11 16
İLDE BULUNANLAR


AD


YILDIZ


ADRES


TEL
CUNDA OTEL***Cunda
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 19 43
HALİÇ PARK****Soğan Adası / Cunda yolu
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
331 07 86
KAPYA OTELCunda Adası
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 13 21
327 24 71
327 24 72
ORTUNÇ OTELCunda
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 11 20
SELİNA OTELCunda
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 21 41


MOTELLER




AD


ADRES


TEL
AHİ MOTELSarmısak324 10 22
AKGÖL APARTOTELSarmısak324 10 53
AYTAÇ MOTELSarmısak324 14 45
AZİZ MOTELTuzla324 01 06
BAŞARI MOTELSarmısak324 21 10
CİDDİ MOTELBadavut324 17 35
CİDDİ MOTEL IISarmısak324 18 54
ERGİN MOTELSarmısak324 13 43
GİZEM APARTOTELSarmısak324 44 89
İLKBAHAR MOTELSarmısak324 12 77
KARAKAŞ MOTELSarmısak324 11 71
KIYI MOTELGümrük312 66 77
MARİNA MOTELSarmısak324 31 97
MURATCAN APARTOTELSarmısak324 12 76
ÖZÇELİK APARTOTELSarmısak324 02 73
RADAR MOTELSarmısak324 10 22
SAHİL MOTELSarmısak324 13 79
SOYAK MOTELSarmısak324 10 58
ŞENOCAK MOTELSarmısak324 11 90
TÜRKSEVEN APARTOTELŞirinkent316 20 63
VAROL MOTEL I-IISarmısak324 10 68
ZAFER MOTELSarmısak324 14 06
İLDE BULUNANLAR


AD


ADRES


TEL
ARTUR MOTELCunda
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 10 14
CUNDA MOTELCunda
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 17 35
DENİZ MOTELCunda
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 10 12
GÜNAY MOTELCunda
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 10 48


KAMP




AD


ADRES


TEL
AZİZ KAMPİNGSarmısak324 01 06
ÇAMLIK KAMPİNGÇamlık312 22 86
İĞDELİ KAMPINGArmutçuk312 49 00
KÖRFEZ KAMPİNGArmutçuk312 41 79
İLDE BULUNANLAR


AD


ADRES


TEL
ADA KAMPİNGCunda (Alibey Adası)
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 12 11



KAMU KAMPI




AD


ADRES


TEL
İDARECİLER KAMPISarmısak324 19 36
KARAYOLLARI KAMPISarmısak324 17 53
MALİYECİLER KAMPISarmısak324 12 30
ORMAN KAMPISarmısak324 01 52
PTT KAMPI MerkezAyvalık Merkez312 69 02
VAKIFLAR KAMPISarmısak324 14 48



ÖĞRETMEN EVİ




AD


ADRES


TEL
AYVALIK ÖĞRETMEN EVİKemal Paşa Mah. Lise yanı3123004



PANSİYONLAR




AD


ADRES


TEL
AHU PANSİYONSefa (Çamlık yolu)312 33 57
ANI PANSİYONSarmısak324 11 61
BELİS PANSİYONAyvalık312 48 97
BİRET PANSİYONAyvalık312 21 75
CAN PANSİYONSarmısak324 04 72
ÇİÇEK PANSİYONAyvalık312 12 01
ÇİÇEK PANSİYONSarmısak324 19 26
DALKILIÇ PANSİYONStadyum Yanı (merkez)312 26 82
DOĞA KÖŞKÜ PANSİYONAltınova Yolu324 33 48
DOSTLAR PANSİYONÇamlık312 22 28
EL PANSİYONSarmısak324 10 92
GÜNTUNCA PANSİYONSarmısak324 14 13
İDEAL PANSİYON150 Evler312 11 94
KAPRİ PANSİYONSefa (Çamlık yolu)312 15 84
KENT PANSİYONAyvalık (Sakarya)312 46 10
KÖŞK PANSİYONÇamlık312 29 93
KUĞU PANSİYON150 Evler312 36 56
LEVENT PANSİYONSefa (Çamlık yolu)312 16 74
MELİSA PANSİYONAyvalık312 65 84
SÖZER PANSİYONSefa (Çamlık yolu)312 44 74
SULTAN PANSİYONAyvalık312 57 89
TAKSİYARHİS PANSİYONAyvalık312 14 94
YALI PANSİYONAyvalık312 24 23
YILMAZ PANSİYONSarmısak324 25 16
ZAFER PANSİYONSarmısak324 17 60
İLDE BULUNANLAR


AD


ADRES


TEL
İLKER PANSİYONCunda
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 10 34
SAYILGAN PANSİYONCunda
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 16 29
ÜLKE PANSİYONCunda
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 12 12
YILDIZ PANSİYONCunda
CUNDA (ALİBEY ADASI)/ AYVALIK
327 14 42


21 Kasım 2011 Pazartesi

Ayvalık'ın En Popüler Kişilikleri...

Ayvalık deyince akla ilk gelen kişiler.Çoğunuz bu kişileri tanıyorsunuz.Kimi zaman bu kişilerden korkmuşsunuzdur.Bazen de korktuğunuz için onların bulunduğu sokaktan geçmemiş yolunuzu değiştirmişsinizdir. Ama bu kişiler hiç bir zaman ayvalıklı birine zarar vermemişlerdir.İnsanlar tarafından çok sevilmeseler de Ayvalık'ın bir simgesi haline gelmişlerdir.Bu fotoğraflar çok sevdiğim ilkokul arkadaşım tarafından çekilmiştir.Katkılarından dolayı ona teşekkür ederim.Ve şimdi karşınızda Ayvalık'ın meşhur yüzleri....
                                                                    







19 Kasım 2011 Cumartesi

Ayvalık lisesi


              Günümüzde öğretim kurumları ilk, orta ve yüksek öğretim kurumları olarak üçe ayrılmakta ve liseler ortaöğretim kurumu olarak geçmektedir. İlköğretim okulları ikinci kademesini oluşturan sınıflar yakın bir zamana kadar ortaokul olarak liselerin bünyesinde bulunmakta ve orta öğretim kurumu sayılmaktaydı. Bu nedenle okulumuzun tarihçesinin temeli, Ayvalık Ortaokulu ile başlar. Bu tarihçe aynı zamanda Ayvalık‘ta Cumhuriyet dönemi ortaöğretimin tarihçesini de oluşturmaktadır.
             1925 yılında Ayvalık Türk Ocağı kimsesiz ve fakir çocukların yiyip içmelerini aynı zamanda öğrenimlerini sağlamak düşüncesiyle öksüz yurdu açmayı kararlaştırdı. Bu fikrin en hararetli savunucusu Doktor Fazıl Doğan Bey’in girişimleriyle aynı yıl  “Ayvalık Türk Ocağı Öksüz Yurdu Sanat Mektebi “  adı altında özel yatılı ilkokul açıldı.  Hamdibey mahallesi altı numaralı evde öğretime açılan okulun yirmi yatılı, kırk yedi gündüzlü olmak üzere altmış yedi öğrencisi vardı. Okulda öğrencilere kültür derslerinin yanı sıra marangozluk, terzilik, demircilik meslekleri de öğretiliyordu. 1926’da ilkokullarda meslek derslerinin kaldırılması üzerine mevcut öğrenci ve malzeme Milli Eğitim Bakanlığı’na devredildi.
      
  
     Kurucu Doktor Fazıl Doğan Bey ilkokul eğitimlerini tamamlayıp başka okula gidemeyen öğrencileri meslek sahibi yapmak ve eğitimlerini ilerletmek amacıyla, 1927 yılında aldığı izinle, okulun adını “Muhtelit İkmal Meslek Mektebi” (Karma Olgunlaşma Meslek Okulu) ne çevirdi. 1927 – 1928 öğretim yılına bu isimle başlayan okula ticaret meslek eğitimi de ilave edildi. Doktor Fazıl Doğan, tüccar Sadık Bigat, avukat Hilmi İsmail, Belediye Başkanı Namık Esmer, Doktor Seyfettin ve Muhip Özyiğit’ten oluşan idare heyeti okulun ortaöğretim seviyesinde hizmet vermesi için üstün çaba gösterdi. 1929’da okulun adı “Ayvalık Türk Ocağı Muhtelit Orta Mektebi “ne çevrildi ve Milli Eğitim Bakanlığı’ndan resmi ortaokul programını takip etmesi izni alındı.1931 yılında Türk Ocakları kaldırılınca “Ayvalık Hususi Orta Mektebi” adı ile okul müstakil kaldı. Yönetim ve öğretimdeki ciddiyet, kuruluşun-dan beri Milli Eğitim Bakanlığı’nın takdirini kazandığından ortaokul 1933 yılında resmi oldu.
Özel olduğu dört yıl boyunca kırk dokuz mezun verdi. İlerleyen yıllarda mevcut binanın yetersizliği üzerine o zamana kadar askeri hastane ve askerlik şubesi olarak kullanılan bina (Sakarya i.ö.o. ikinci kademe binası) onarılarak ortaokul haline getirildi.1936 –1937 senesinde yeni binada 264 mevcutla öğretime başlandı.
          
       
        1954 yılında ayvalıkta bir lisenin kurulması için “Lise Yaptırma ve Yaşatma derneği” kuruldu. Ayvalık belediyesi, buna bir katkıda bulunmak amacıyla eski garaj yerini (bugünkü öğretmen evi ve arkasındaki dersliklerin bulunduğu alan) bu derneğe bağışladı. Zamanın kaymakamı Zekai Gümüşdiş ile belediye başkanı Faruk Saylam ve belediye meclisinin gösterdiği çabayla ofis unlarına çuval başına bir lira, sinema biletlerine de 25 kuruş ilave edildi. İyiliksever halkımız bunu anlayışla karşıladı.
       Dernek Ahmet Cemil Erener’in başkanlığında, gerek yönetim kurulunda görev alarak gerekse önceleri özel olduğu için  liseyi kendi adına tescil ettirerek büyük çaba gösteren eczacı Niyazi Üke, Faruk Saylam, Mustafa Karal ve Emin Süner ‘in olağanüstü çabalarıyla okulun ilk binasını (bugünkü öğretmenevi) tamamladı.


           Üç derslik ve bir idare odasından oluşan okul, seksen dört öğrenci ile 1959-1960 öğretim yılında “Ayvalık Özel Lisesi “ olarak eğitime başladı. Özel liseye; 01/12/1959 – 06/08/1960 tarihleri arasında Sabahat Karakaplan, 01/10/1960 – 28/03/1961 tarihleri arasında Faik Karaözbek, 18/04/1961 tarihinden itibaren vekaleten, 02/12/1961 tarihinden itibaren asaleten İclal Erman müdürlük yaptı.  Derslere ilk başlarda ortaokuldan gelen öğretmenler girdiyse de daha sonra bu öğretmenlerin çoğunun geri çekilmesiyle okulun eğitim kadrosu şu isimlerden oluştu. Faik Karaözbek (askerlik), İclal Erman ( )  Zeki Önen (kimya), Mevlüt Karakaş (beden eğitimi), Celal Olgaç (beden eğitimi), Cafer Cengiz (matematik), Doktor Yalçın Sağun (biyoloji), avukat Mustafa Karal (tarih, psikoloji), Feridun Onursal (fizik), Muhittin Abbas (resim –iş),Yılmaz Gültekin (resim, sanat tarihi),’ten oluşmaktaydı.
              Ayvalık’ta bir lisenin gerektiğine inananların başında gelenlerden İhsan Eşsiz dört yüz ağaçlık zeytinliğini bağışladı. Bu bağış ile lisenin arka kısmına altı sınıflık “ İhsan Eşsiz pavyonu” yapılarak şubat 1963’de hizmete girdi.
           
       Zamanın Balıkesir milletvekili Vacit Asena ve ortaokul müdürü Kemal Demirer’in çabalarıyla özel lisenin denkliği tasdik ettirildi. Daha sonra zamanın Milli Eğitim Bakanı Ahmet Tahtakılıç’ın katkılarıyla 1963 yılında Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlanarak resmi lise oldu. Okulun resmi olmasıyla Ayvalık Ortaokulu müdürü Salih Şahin, müdürlüğe getirilerek lise ve ortaokul birleşti. 1963 eylül mezunları resmi lise diploması ile ilk mezunlar oldular.

                  1963–1969 yılları arasında ortaokul ve lise arasında kalan özel mülkiyete ait arazi ve evler kamulaştırılarak bugünkü lise binası tamamlandı. Bina 1969–1970 yılı ikinci döneminde hizmete girdi.
      Zorunlu ilköğretimin sekiz yıla çıkarılması ile 1993 – 1994 öğretim yılında ortaokul kısmı liseden ayrılarak Sakarya İlkokulu ile birleştirildi.
      1994–1995 öğretim yılında yabancı dil öğreniminin yaygınlaştırılması amacıyla oluşturulan  “Yabancı Dil Ağırlıklı Lise” lerden birisi de okulumuz bünyesinde açıldı. 2005/2006 Öğretim yılından itibaren Yabancı Dil Ağırlıklı Liselerin kapatılması ve liselerin dört yıla çıkarılması sonucu 2007/2008 öğretim yılında Yabancı Dil Ağırlıklı Liselerin son mezunlarını verildi.
    Ayvalık Lisesi kuruluşundan günümüze cumhuriyet ve ilkeleri ile özdeşleşmiş, Türk milli eğitiminin gözde okullarından biri olarak milli eğitimdeki yeni gelişmelere her zaman rehber olmuştur. Bugün de Türkiye’nin önder okullarından biri olarak gelecek yıllarda eğitimdeki gelişmelere yön verecektir.

Ayvalık belediye plajı...

Bu plaja küçükken sık sık giderdim.Harika bir suyu var.Yanında bulunan iskeleden yüzmeye başlar kıyıya kadar yüzmeye çalışırdım.İskeleye çıkmak yasaktı.Görevli adam geldiğinde hemen suya atlar kaçardım.Şuan bu plaj mavi bayrağa sahip.Gariban halk bu plajda serinliyor.yolunuz düşerse yüzmenizi tavsiye ederim.
Ege Denizinde güzel bir konuma ait olan Ayvalık ilçesinin birbirinden güzel ve temiz plajlarından birisi. Belediye tarafından işletilen halk plajında Kafeterya,soyunma kabinleri ve tuvaletler yer alıyor. Cankurtaran kabini yapımı çalışmaları da devam eden halk plajı 2007 yılından beri 3 sezondur mavi bayrak alıyor. Ayvalık şehir merkezine 4 km. uzaklıktaki plaja 5 dakika içinde ulaşılabilecek şekilde toplu taşıma imkanları mevcut. 100 metre boyunda ve 10 metre genişliğindeki plajın zemini kum.

Dibek Kahvesi(cunda)


Dibek kahvesi aslında bir kahve pişirme şekli değil, kahve öğütme yöntemi. Kavrulan kahve yuvarlak, içi çukur taş ya da tahtadan yapılan bir anlamda havan’a benzeyen büyük kaplara konur ve bir tokmakla ince hale gelene kadar ezilirdi. Buradan elde edilen kahve Türk kahvesi pişirir gibi pişirilirdi. Bu yöntemle öğütülen kahve koyu kıvamlı olur ve Dibek kahvesi adını alırdı. Bu yöntemle kahve öğütülmesi 1800’lü yılların ilk yarısına kadar devam etti ancak 1827’de tüfenkçi ustalarından Selim’in kahve değirmenini icat etmesi sonucunda dibek kahvesi ortadan kalktı. Bu şekilde kahve elde etmek zahmetli ve vakit alıcı olduğu için evde yapılamayan kahve öğütülme işlemi, değirmenlerin yaygınlaşması ile evlere girdi.
Aslında dibek kahvesi yapmak için kullanılan dibeklerin tarihçesi çok eski. Doğaldır ki, daha önceden bu dibekler kahve değil de tahıl öğütmek için kullanılıyormuş. Türkiye’de çeşitli arkeolojik kazı alanlarlarında bulunan dibeklere, Başkale yakınlarında bulunan Tilki tepe ya da Sipka Antik Şehri buluntuları örnek.
Dibek kahvesi günümüzde çok sınırlı yapılmakta. Bunun da sebebi kolayca tahmin edileceği gibi zahmetli olması. Türkiye’de dibek kahvesi içmek için akla gelen yerlerden biri de cunda adasıdır.lezzeti harikadır.mutlaka içmenizi tavsiye ederim.

21 Eylül 2011 Çarşamba

Ayvalık Hamidiye Camii


XIX. yüzyılda Osmanlı Dönemi’nde yaşayan Müslüman nüfus için yapılmış tek camii olma özelliği taşıyan Hamidiye Camii, II. Abdülhamit döneminde yapılmıştır. Kare planlı kübik gövdeli tek kubbeli bir yapıdır. Caminin minaresi, yapının kuzeybatı köşesinde, yapıdan bağımsız şekilde yükselir. Yapının orijinal minaresidir. Kübik kaideli silindirik gövdeli ve tek şerefeli bir biçime sahiptir. Eklektik bir mimari anlayışın hâkim olduğu Camii, yine de Ayvalık’ın diğer yapılarına benzer özellikleri taşırken kent dokusuyla da büyük bir uyum içindedir.



Ayvalık ilçe merkezinde Sakarya Mahallesi`nde bulunan yapının, diğer camilerden farkı; Ayvalık`ta cami olarak inşa edilmiş tek özgün yapıttır.

                                          

II.Abdulhamit tarafından 19. yy`ın 2. yarısında yaptırılan Hamidiye camisi, 4 sütunludur, yapısı kareye yakındır, duvarları kırmızı taştan oluşmaktadır ve kubbesi tuğladandır.Ayvalık bölgesine gezi amaçlı gelenlerin uğrak yerlerinden bidirir. Ayvalık halkı tarafından Minareli Cami de denir.

Ayvalık perşembe pazarı

                                        
Ayvalıkta salı günleri Sarımsaklıda,Perşembeleri ise Ayvalık merkezde pazar kuruluyor.Daha önce Sarımsaklıda ki pazara gitmiş bayılmıştım herşey üreticiden tüketiciye birebir sunuluyordu.Pazarda çiftçi teyzeler,amcalar yada bahçesinde üretenler getirip hem ucuz hemde lezzetli bir çok şeyi satıyorlardı.Bu kez Ayvalığın pazarına gitmek istedim.Ama hiç hayal ettiğim gibi değildi ilk başta kendimi Bakırköy pazarında hissettim her yer kıyafet doluydu.Sonra teyzelere sorup meyve sebze bölümünün daha ilerde olduğnu öğrenince sevindim.





Mis gibi baharat kokuları pazarı hakimiyeti altına almıştı bile.

Bu kurutulmuş kekikmiş harika bir kokusu var.Önce alıp İstanbula getirmeyi düşündüm ama o kadar yoğun kokusu varki yolda nefesimiz kesilir diye vazgeçtim.
Bunlarda kurutulmuş papatya.Bu aralar "Organik" kelimesine kafayı takmış durumdayım.Ne demek organik? Türkçe bir kelimemi bunun yerine Türkçe olarak"doğal ürün" desek ya.Pazarcı amca bu papatyaların organik olduğunu söyledide.Çok şaşırdım.


Buda pazarın gülü nine.Tezgahtakiler kendi bahçesinden oğluyla birlikte satıyor.Çok tatlı bir nine poz ver şöyle afillisinden diyorum.Ben utanırım bu yaştan sonra diyor kikirdiyor...
Bu ne bilmiyorum ben çağlaya benzettim.Nine satıyordu.Lafa dalıp sormayı unutmuşum derken Öznur arkadaşım bu bitkinin taze nohut olduğunu kuruyunca bildiğimiz nohut olacağını yazmış.Çok şaşırdım hiç görmemiştim.Kendisine teşekkür ediyorum.
Bunlar kabak çiçeği Ayvalıkta dolması çok meşhur.
Bunlarda kabak bunlarla ne güzel dolma olur diye düşünüp iç geçiriyorum.Ama eve gelene kadar bozulur diye alamıyorum.
Pazarda komşu adalardan gelmiş bir sürü misafir vardı.Ayvalıkta pazar kurulduğu günler gelip alışveriş yapıp elleri kolları dolu geri dönerlermiş.Hatta pazar ahalisinin çoğu Yunanca biliyor ve konuşuyordu.

Kirazlar o kadar iri şeftaliler o kadar güzel görünüyordu ki alıp yıkayamadan bir kısmını oracıkta yiyiverdik.Neyse pazarda çeşmede varmış yıkayıp yemeye devam ettik.

Ve pazarında Ayvalığında sonu yarın Zeytin yağlı taze fasulye ile görüşmek üzere...