Ayvalık Tostu

Ayvalık tost ekmeğini ikili grup halinde kesin.Ortasını açıp kaşar peyniri ve sucuk dilimleri yerleştirin.Tost makinasında tostu hazırladıktan sonra makinadan alıp içini açın ve rus salatası,ikiye bölünmüş kornişon turşu,salçalı sosta pişirilmiş sosis ve dilimlenmiş domates ile içini doldurun .

Sayfada Ara

21 Eylül 2011 Çarşamba

Ayvalık Hamidiye Camii

XIX. yüzyılda Osmanlı Dönemi’nde yaşayan Müslüman nüfus için yapılmış tek camii olma özelliği taşıyan Hamidiye Camii, II. Abdülhamit döneminde yapılmıştır. Kare planlı kübik gövdeli tek kubbeli bir yapıdır. Caminin minaresi, yapının kuzeybatı köşesinde, yapıdan bağımsız şekilde yükselir. Yapının orijinal minaresidir. Kübik kaideli silindirik gövdeli ve tek şerefeli bir biçime sahiptir. Eklektik bir mimari anlayışın hâkim olduğu Camii, yine de Ayvalık’ın...

Ayvalık perşembe pazarı

                                         Ayvalıkta salı günleri Sarımsaklıda,Perşembeleri ise Ayvalık merkezde pazar kuruluyor.Daha önce Sarımsaklıda ki pazara gitmiş bayılmıştım herşey üreticiden tüketiciye birebir sunuluyordu.Pazarda çiftçi teyzeler,amcalar...

Ayvalık kabak çiçeği dolması

Eğer henüz denemediyseniz ve mevsiminde Ayvalık'ta iseniz Ayvalık'a öz en ilginç yemeklerden biri olan kabak çiçeği dolmasını tatmalısınız. Hafif tadı ve renkli görünüşü ile hem göze hem de damağa ziyafet. Dolma yapılması planlanan günün öncesinde pirinç, geceden bir tatlı kaşığı tuz ve ılık su ile ıslatılır. Ertesi gün pirinçler iyice yıkanır ve süzülür. Bir kabın içerisine pirinç, rendelenmiş soğan ve havuç, ince ince kıyılmış taze soğan, çok...

cunda aşıklar tepesi

Aşıklar tepesi Cunda Adası'nın manzara olarak en güzel konumundadır. Adanın ilk yel değirmenide burada bulunmaktadır. 2007 yılında Cunda Adası'nın müdavimlerinden Rahmi Koç tarafından restore ettirilen yel değirmeni şu an kütüphane ve cafe olarak hizmet vermektedir. Cunda Adası ziyaretlerinde adayı kuş bakışı izleyip, sıcak bir çay eşliğinde kitabınıza göz gezdirebileceğiniz eşsiz bir yerdir. Bu eski rum yapısı 2007 yılında sayın Rahmi Koç tarafından...

Cunda Patriça (Pateriça)

Pateriça ya da diğer bilinen adı ile Patriça, çok fazla bilinmeyen ülkemizin cennet köşelerinden. Patariça' nın anlamı "Koltuk Değneği" dir. Buraya kara ve deniz yolculuğu ile gidebilirsiniz. Kara yolculuğunun daha kısa olduğunu belirtmek gerekir. Alibey (Cunda) adasının Küçükkuyu sahiline bakan küçücük bir köy. Burada Rumlardan kalma 25-30 ev bulunmakta. Dünyanın gelişiminden kaçmışcasına bakir bir koy. Belki çok güzel bir plajı yok ama muhteşem...